👋 Faites votre commande jusqu'à lundi soir 28 avril pour une livraison le vendredi 9 mai🌸

Récoltés dans les champs

SALADE

SALADE

Comment conserver votre salade ?

L'idéal est de consommer la salade le plus rapidement possible après l'achat pour mieux profiter de sa fraîcheur. Elle se conserve cependant de 3 à 6 jours selon les variétés, entière ou préparée (lavée, soigneusement essorée et placée dans un sachet ou dans une grande boite hermétique pour éviter l'oxydation), dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les laitues iceberg sont les plus résistantes : elles peuvent être conservées jusqu'à huit jours au frais !

Origine 
France
Prix 
1,42 € (1,42 € / p)

POMME DE TERRE

POMMES DE TERRE ALLIANS 10KG 10 kg

Pomme de terre, variété Allians.

Variété à chair ferme qui se prête à toutes les créativités culinaires. Idéale pour la cuisson vapeur ou rissolée à la poêle.

Origine 
France
Prix 
22,90 € (2,29 € / kg)

POMMES DE TERRE ALLIANS 2.5KG 2,5 kg

Origine 
France
Prix 
5,98 € (2,39 € / kg)

POMMES DE TERRE ALLIANS 1 kg

Pomme de terre, variété Allians.

Variété à chair ferme qui se prête à toutes les créativités culinaires. Idéale pour la cuisson vapeur ou rissolée à la poêle.

 

Origine 
France
Prix 
2,40 € (2,40 € / kg)

POMMES DE TERRE NOUVELLE 500g

Origine 
France
Prix 
3,55 € (7,10 € / p)

LEGUMES BOTTE

BETTERAVES BOTTE

Poids entre 700 et 800g

Origine 
France
Prix 
3,07 € (3,07 € / p)

NAVET NOUVEAU

1 botte, environ 700g

Origine 
France
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

RADIS

Origine 
France
Prix 
2,05 € (2,05 € / p)

HARICOTS

COCO 0,5KG 500 g

Origine 
France
Prix 
3,46 € (6,92 € / kg)

FLAGEOLETS 0,5KG 500 g

Origine 
France
Prix 
3,46 € (6,92 € / kg)

FLAGEOLETS 1KG 1 kg

Origine 
France
Prix 
5,51 € (5,51 € / kg)

MOGETTE 0,5KG 500 g

Origine 
France
Prix 
3,46 € (6,92 € / kg)

MOGETTE 1KG 1 kg

Origine 
France
Prix 
5,51 € (5,51 € / kg)

LEGUMES

Ail frais en botte

Origine 
France - Vendée
Prix 
3,94 € (3,94 € / p)

AIL VIOLET 250G 250 g

Origine 
France
Prix 
2,40 € (9,60 € / kg)

ASPERGE BLANCHE 1ER CHOIX 16/22 1 kg

Asperges 1er choix

Les asperges sont triées selon le calibre et la longueur.

Le calibre (en mm) exprime le diamètre de l'asperge et se mesure au niveau du talon : +32 : la très grosse, 22/32 : la grosse, 16/22 : la moyenne, 12/16 : la fine

La longueur (en cm) s'exprime à partir de la tête : La longue (l'asperge standard) : plus de 17 cm, La courte : 12 à 17 cm, La pointe : 5 à 12 cm.

Avant de pouvoir déguster vos asperges, il vous faudra les cuire. Mais ce n'est pas tout !

Origine 
France
Prix 
12,90 € (12,90 € / kg)

ASPERGE POINTES 1ERCHOIX

Pointes 1ER choix

Les asperges sont triées selon le calibre et la longueur.

Le calibre (en mm) exprime le diamètre de l'asperge et se mesure au niveau du talon : +32 : la très grosse, 22/32 : la grosse, 16/22 : la moyenne, 12/16 : la fine

La longueur (en cm) s'exprime à partir de la tête : La longue (l'asperge standard) : plus de 17 cm, La courte : 12 à 17 cm, La pointe : 5 à 12 cm.

Avant de pouvoir déguster vos asperges, il vous faudra les cuire. Mais ce n'est pas tout !

Origine 
France
Prix 
13,50 € (13,50 € / p)

CAROTTES 1 kg

Origine 
France
Prix 
3,38 € (3,38 € / kg)

CELERI RAVE 500g 500 g

Origine 
France
Prix 
1,85 € (3,70 € / kg)

CONCOMBRE 1 kg

Origine 
France
Prix 
4,72 € (4,72 € / kg)

Côte de blette

1 botte de côtes de blette

 

Toutes les parties de la plante se consomment. La partie verte remplace les usages que l'on fait ailleurs des épinards et les côtes s'accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.

Origine 
France - Vendée
Prix 
2,52 € (2,52 € / p)

EPINARD 250G 250 g

Origine 
France
Prix 
1,20 € (4,80 € / kg)

FEVES 500G 500 g

Origine 
France
Prix 
2,80 € (5,60 € / kg)

PANIER CAMPAGNE

Panier de légumes de saison.

Le Jardin du Bois Joly élabore le contenu de ses paniers en début de semaine (lundi ou mardi). Si vous avez acheté un panier, nous vous communiquerons son contenu par mail.

Origine 
France
Prix 
12,00 € (12,00 € / p)

PANIER DE CHEZ NOUS

Panier de légumes de saison.

Le Jardin du Bois Joly élabore le contenu de ses paniers en début de semaine (lundi ou mardi). Si vous avez acheté un panier, nous vous communiquerons son contenu par mail.

Origine 
France
Prix 
18,00 € (18,00 € / p)

PANIER FAMILIAL

Panier de légumes de saison.

Le Jardin du Bois Joly élabore le contenu de ses paniers en début de semaine (lundi ou mardi). Si vous avez acheté un panier, nous vous communiquerons son contenu par mail.

Origine 
France
Prix 
25,00 € (25,00 € / p)

PLEUROTE 1KG 1 kg

Nutrition : Le pleurote fait partie des végétaux les plus légers, ainsi son apport calorique ne dépasse pas les 15 kcal/100 g. Un avantage à préserver en contrôlant l'ajout de matière grasse lors de la cuisson. Par ailleurs, sa richesse en fibres (3 g/100 g) le rend particulièrement efficace sur le fonctionnement du transit intestinal.

Origine 
France
Prix 
14,70 € (14,70 € / kg)

PLEUROTE 250G 250 g

Nutrition : Le pleurote fait partie des végétaux les plus légers, ainsi son apport calorique ne dépasse pas les 15 kcal/100 g. Un avantage à préserver en contrôlant l'ajout de matière grasse lors de la cuisson. Par ailleurs, sa richesse en fibres (3 g/100 g) le rend particulièrement efficace sur le fonctionnement du transit intestinal.

Origine 
France
Prix 
3,70 € (14,80 € / kg)

PLEUROTE 500G 500 g

Nutrition : Le pleurote fait partie des végétaux les plus légers, ainsi son apport calorique ne dépasse pas les 15 kcal/100 g. Un avantage à préserver en contrôlant l'ajout de matière grasse lors de la cuisson. Par ailleurs, sa richesse en fibres (3 g/100 g) le rend particulièrement efficace sur le fonctionnement du transit intestinal.

Origine 
France
Prix 
7,35 € (14,70 € / kg)

PLEUROTE 750G 750 g

Nutrition : Le pleurote fait partie des végétaux les plus légers, ainsi son apport calorique ne dépasse pas les 15 kcal/100 g. Un avantage à préserver en contrôlant l'ajout de matière grasse lors de la cuisson. Par ailleurs, sa richesse en fibres (3 g/100 g) le rend particulièrement efficace sur le fonctionnement du transit intestinal.

Origine 
France
Prix 
11,05 € (14,73 € / kg)

RADIS NOIR 500G 500 g

Souvent confondu avec le raifort, c'est le plus grand et le plus relevé des radis. Sa peau est noire et sa saveur piquante et délicieuse. Il fait office de condiment dans la cuisine d'Europe centrale.

Nutrition : Riche en vitamine B et en vitamine C, il contient des fibres.

Saison : On le trouve au début de l'hiver. Il est vendu de septembre à mars.

Cuisine : pelez-le avec un économe et coupez des rondelles. L'épaisseur est à votre guise et en fonction de la salade que vous voulez préparer.

Origine 
France
Prix 
1,50 € (3,00 € / kg)

SHIITAKE 1KG 1 kg

Nutrition : Les shiitakes contiennent du lentinane, un glucide qui posséderait une activité anti-cancer et qui fait l'objet de recherches scientifiques. Comme tous les champignons, les shiitakes apportent peu de calories et pas mal de fibres. Ils renferment de très belles quantités de sels minéraux (et plus particulièrement du cuivre, du sélénium et du zinc) et de vitamines dont de la vitamine D en proportions variables selon les conditions de leur culture.

Origine 
France
Prix 
22,15 € (22,15 € / kg)

SHIITAKE 250G 250 g

Nutrition : Les shiitakes contiennent du lentinane, un glucide qui posséderait une activité anti-cancer et qui fait l'objet de recherches scientifiques. Comme tous les champignons, les shiitakes apportent peu de calories et pas mal de fibres. Ils renferment de très belles quantités de sels minéraux (et plus particulièrement du cuivre, du sélénium et du zinc) et de vitamines dont de la vitamine D en proportions variables selon les conditions de leur culture.

Origine 
France
Prix 
5,55 € (22,20 € / kg)

SHIITAKE 500G 500 g

Nutrition : Les shiitakes contiennent du lentinane, un glucide qui posséderait une activité anti-cancer et qui fait l'objet de recherches scientifiques. Comme tous les champignons, les shiitakes apportent peu de calories et pas mal de fibres. Ils renferment de très belles quantités de sels minéraux (et plus particulièrement du cuivre, du sélénium et du zinc) et de vitamines dont de la vitamine D en proportions variables selon les conditions de leur culture.

Origine 
France
Prix 
11,10 € (22,20 € / kg)

SHIITAKE 750G 750 g

Nutrition : Les shiitakes contiennent du lentinane, un glucide qui posséderait une activité anti-cancer et qui fait l'objet de recherches scientifiques. Comme tous les champignons, les shiitakes apportent peu de calories et pas mal de fibres. Ils renferment de très belles quantités de sels minéraux (et plus particulièrement du cuivre, du sélénium et du zinc) et de vitamines dont de la vitamine D en proportions variables selon les conditions de leur culture.

Origine 
France
Prix 
16,60 € (22,13 € / kg)

CONDIMENTS

CIVE

Origine 
France
Prix 
2,84 € (2,84 € / p)

ECHALOTE 500G 500 g

Origine 
France
Prix 
2,40 € (4,80 € / kg)

OIGNON JAUNE 500G 500 g

Origine 
France
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

OIGNON ROUGE 500G 500 g

Origine 
France
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

PERSIL

Origine 
France
Prix 
0,79 € (0,79 € / p)

PERSIL

Origine 
France
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

THYM

Origine 
France
Prix 
3,00 € (3,00 € / p)